Заражённые апельсины

Склад — таблица чисел: 0 — пустая клетка, 1 — свежий апельсин, 2 — гнилой. Каждую минуту каждый свежий апельсин, у которого есть гнилой сосед сверху, снизу, слева или справа, становится гнилым (все заражения в минуту происходят одновременно). Верните число минут, через которое не останется свежих апельсинов. Если свежих апельсинов не было с самого начала, ответ 0; если какой-то свежий апельсин заразить невозможно, ответ -1. В таблице не больше 50×50 клеток, пустая таблица даёт 0.

Пример: [[2, 1, 1], [1, 1, 0], [0, 1, 1]] → 4.

Источник: задача CodeShare